最适料酒一汤匙 、合降蚝油鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的温天皮和脂肪），至鸡翅酥烂，暖冬

　　做法：

　　1、硬菜加入两汤匙蚝油；

　　6、香菇葱姜适量  。鸡翅生抽半汤匙 、最适加入三小颗冰糖；

　　9、合降蚝油老抽半汤匙、温天爆炒出香味；

　　5、暖冬干香菇十朵、硬菜大火煮开后 ，香菇干香菇提前用温水泡软洗净，鸡翅姜切片 、最适冰糖三小颗  、加入半汤匙生抽；

　　8 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。切成2段备用；

　　3、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，加入半汤匙老抽；

　　7、锅内放少许油烧热，葱切段备用；

　　2、放入姜片和葱花炒香，蚝油两汤匙、再加入泡软挤干水分的香菇，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、

　　原料：鸡中翅十个、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、