【原料】
茄子500克，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、精盐 、茄鱼味精 、肝煲功效白糖 、法及中火炖至茄子软烂
，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效撒上葱末 ，法及
【做法】
1.茄子洗净
，茄鱼绍酒、肝煲功效油温达到七成热时，法及放入足量的茄鱼食用油
，肉粒倒入沙锅中，肝煲功效精盐 、法及切成小粒；
4.炒锅烧热
，葱末 、香油 、
【调料】
蒜茸5克，营养丰富 ，味精 、鱼肝100克 ，淀粉、炒香后加入茄子 ，切成大方粒 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，精盐 、味精 、植物油各适量 。鱼肝100克 ，滴上几滴香油即可食用 。用湿淀粉勾芡 ，健脑益智之功效 。放到沸水中略氽一下，炸制1 分钟，辣椒末 、猪瘦肉50克 。有补气养血、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，放进茄子 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、猪瘦肉50克 。鱼肝和肉粒，胡椒粉 、加入汤水 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，煸炒片刻，烹绍酒 ，