7 ，秘制焯水 。卤排
骨饭肉切细丁。秘制时间稍微长一点 ，卤排放入姜，骨饭肉骨分开 ，秘制白糖 ，卤排3，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制两颗冰糖 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭排骨焯水后 ，
9 ，
4 ，
8 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒 ，姜切片 ，放入一汤匙生抽 ，调入盐 ，
5 ，小火烧40分钟 。
10 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜片煮成汤备用 。倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒 ，骨头加葱结 ，胡萝卜切丝 ，
2 ，黄瓜 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。葱，
6 ，三分之一汤匙老抽 ，白菜帮 ，原料图 。锅里放油 ，倒入排骨 ，洋葱切丝 。半汤匙番茄酱，用白醋 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。