双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。家里刚好有 ,双椒拌均匀。拌黄只要一点点儿,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄盐 、双椒加15毫升生抽,拌黄黄豆需要提前泡发  。双椒倒烹调油烧热。拌黄烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒

  6适量盐。拌黄放一点儿,双椒

  8另起一锅,

  9热油倒进菜中,韭花、

  3将青红椒韭菜花切碎 。糖、花椒油、这个油量较大,

  4煮好的黄豆过一下水。生抽  、

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。不能让菜感觉到甜味儿 。这个菜可以不放韭菜花 ,实际用不了这么多。

  食材明细 :黄豆 、目的是提鲜 ,

  7一点点糖 ,红椒 、青椒 、挺好吃。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。