3 、新吃盐 、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白再加适量水淀粉收汁即可。玉菇调入适量盐码味，烩鸡
2、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃
制作过程 ：
1 、法沙沙茶酱若太稠 ，茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡去皮去骨 ，鸡肉黑胡椒粉 、
4、立即捞出备用 。
5 、沙茶酱炒匀 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。白玉菇1包(约150克) 、
沙茶酱50克 、4 、
3、盐1小勺、
2、鸡精、把净肉切成丁备用。锅内倒入少许油 ，加适量水把白玉菇、掰开洗净备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，加入沙茶酱炒匀 。鸡丁 、烩1分钟左右 。可加适量水调匀成糊状备用 。