葱两段 姜一块、黄豆

　　2，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤出锅。黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤加入盐 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤

黄豆这叫打乏 。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。黄豆 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话  ，

　　3 ，蹄花汤

　　4，黄豆会让成品显得干净利索 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法  ：

　　1 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。砂锅里加猪蹄  ，

　　5 ，一起煲一个半小时 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、葱姜  ，