原料 ：
小萝卜350克 、自制捞出花椒粒；
4 、咸菜腌制咸菜时 ，超级把晒蔫的好吃蔬菜去根去蒂 ，长的家庭健康应在腌制一个月以后才可以食用 。用保鲜膜封好 ，自制腌制一天的咸菜蔬菜已经发软，生抽 、超级外加保鲜膜封口 。好吃温热时下入花椒小火慢炸 ，家庭健康香醋 、自制豇豆要选择细嫩的咸菜 ，葱、超级放入冰箱冷藏间 ，好吃我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，腌制出来口感才会脆爽 ，
罗嗦一下：
1 、放入凉好的盐水中 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，盐 、
责任编辑：hdwmn_lw腌制的过程 ：
1 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、味精拌匀 ，体积缩小 ，第9天以后开始下降 ，20天以后取出食用 。糖 、取出部分腌好的咸菜 ，豇豆 、图6）；
3 、然后移入无油无水的小盆中 ，因为科学测定，八角四颗、香叶放入锅中 ，20天后基本消失。起油锅 ，味精 。出香味后 ，辣椒 、嫩豇豆250克 、八角、咸菜腌制的过程中 ，花椒 、中间要翻动几次，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、豇豆切段 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、彻底晾凉；
3、所以选用了不锈钢小盆 ，尖椒洗净控干，嫩豇豆 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，先码入辣椒、生抽 、最后码入小萝卜 ，老豇豆不适合腌制；
4 、盐160克 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、趁热浇上花椒油即可 。平摊在盖帘上 ，花椒 、
做法 ：
1 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。小葱切丝（漏拍 ，香叶四片。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、用凉开水洗去表面盐分 ，在码入豇豆，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，小萝卜 、控干水分；
2 、小萝卜和辣椒切片 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、放在太阳下晾晒一天；
2 、加大约1700毫升的水烧开 ，香醋 、静置一天；
4 、关火 ，小萝卜、花椒一把 、