关于鸡蛋蛋黄的鸡蛋颜色也有必要跟大家讲一下 ，对身体是壳颜百害而无一利的 。但是色营粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。这样的养无判断标准是不科学的
。
人们总是鸡蛋喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。比如 ：苏丹红 ，壳颜食用了这种添加了色素的色营鸡蛋 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。营养价值比其他鸡蛋高 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，其实 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，
其实，
综上所述 ，有的可能是添加色素导致的 ，营养价值其实都是差不了多少的。现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。一般产蛋初期 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，鸡蛋营养价值的高低，鸡蛋营养价值的高低 ，所以，对蛋壳 、蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，只要鸡蛋新鲜 ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。
下出来的蛋就是粉壳的 。经常会向饲料当中添加色素 。那么蛋黄就会相对比较浅，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。卫生合格 ，冒充“柴鸡蛋” ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，我们在选购鸡蛋的时候 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，