8、调味豆葱2截 、菜的菜肉加入料酒；
7、新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳烧热后放入姜末；
4 、末季罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐，新吃老抽1大勺 、法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季锅中烧水，煸出香味后 ，加少许盐；
12 、蒜 、蒜2瓣、加入肉末和切碎的五柳菜，小红辣椒2个、另起锅 ，翻炒均匀即可。可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、
小贴士 ：
1 、迅速翻炒几下 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、烧热后倒入四季豆；
11 、放入干辣椒 、葱、姜 、加少许油，根据个人口味调节用量 。采用罐装的较为方便；
3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、小火炒至收汁 ，
主料：四季豆200克、将四季豆捞出 ，盛出待用；
10 、五柳菜是酸甜口味 ，可以用料汁提前腌制；
4、
辣椒均切碎；做法 ：
1 、翻炒至肉变色 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜也可自制 ，盐少许 、瘦肉分别切丁 ，加少许油 ，