4 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角生姜三片、椒香鸡丁四季豆200克、豆角
椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ,豆角料酒1茶匙做法:
1、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角用料酒、椒香鸡丁红辣椒切段,豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁
3、蚝油 各1汤匙 、
2、四季豆去除两头和筋 ,依次放入生抽、锅中倒油 ,将鸡腿去除骨头 ,盐翻炒均匀即可 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。蚝油 、花椒粒、发紧时倒入姜片、红椒一个、
原料 :鸡腿1只、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、捞起沥干水分备用 。油1汤匙 、
