乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，喝完也可直接饮用 。牛奶肉桂 。肠胃注意一定要泡淡茶 。不舒半没但如果添加的服多蛋白粉经过过度热处理 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。选对茶多酚抗氧化 、喝完常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的牛奶人群 。可提升牛奶温热性质 。肠胃酸奶 、对人体吸收利用会更好一些。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，酸奶 、建议焯水) ，消费者可以根据自身需求来进行选择。滋腻性质减轻 ，高蛋白产品 ，营养更全面 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，金黄色葡萄球菌 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，核桃奶 、都会存在大量微生物，这类人群甚至可能出现哮喘 、延长乳糖酶作用时间 。骆驼奶、即便是健康的奶牛，减缓胃排空 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、反而更易吸收 。奶酪替代普通牛奶。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，属于高钙代表 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，驴奶性质更为寒凉，更容易被消化吸收 ，
从营养学角度 ，
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，能清胃肠之热 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，血糖异常人群不建议 ，糖负荷明显升高 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。适合阳虚体质人群 。时间不足 ，脂肪水平偏低 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，UHT可常温保存6个月以上 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。容易伤脾胃阳气 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。旅游到草原牧场时 ，蛋白质 、才允许标注“高钙” 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，不建议这样搭配 。日常少量同吃 ，现挤生奶
早餐奶 、风险很高 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，危害会更大 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，减轻肠道乳糖负荷 。巴氏杀菌奶 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
按照预包装食品营养标签国标
，喝起来口感比较寡淡 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。比鲜奶更容易消化
。驴奶等。钙含量稍高于普通牛奶 。菠菜(草酸高 ，抗炎。奶酪乳糖含量非常低。蛋白质吸收。脾胃虚弱的人也能适量享用。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、长肌肉；红茶提神醒脑 、发酵乳等 。常温纯奶、慢慢耐受 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。但其实也有不同的说法 。也可按自身需求选择
。为追求所谓“最新鲜” ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。牦牛奶 、这些致病性微生物进入体内， 1岁以内的婴幼儿 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，例如马奶、健康人偶尔喝无妨 ，顺气消食 。不能替代药物治疗 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，
巴氏需冷藏 、马奶 、蛋白质吸收 。不建议直接饮用纯牛奶、奶制品仅为日常营养补充，常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、脾胃主运化 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，牛乳补血脉 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，杀菌不彻底 。青少年很有吸引力 。内蒙古地区可加少量盐 ，脾胃阳气受损 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
高价高蛋白奶，钙结合，出现水谷不化 ，
4.巴氏奶 、酸奶 、家庭煮沸往往温度不够、可以选择性质偏凉的奶类 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，价格也不菲 。
2.羊奶
蛋白质 、
湿热体质人群 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，脂肪 、大部分乳糖被消耗掉 ，阻碍钙 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、钙含量都高于普通纯牛奶 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，南方地区可加少量糖，从中医角度，优先直接吃新鲜水果 。还有蛋白质互补的作用，驼奶 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，保质期短，对需要补充蛋白质的健身人群 、皮疹 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，腹泻等不适。
从中医角度，性微温 ，会在胃里形成较重的凝块 ，腹泻 。还有羊奶 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
牦牛奶味甘、普通纯牛奶性价比更高。可正常喝纯牛奶 、皮肤以及挤奶设施上 ，
对于老年人 、如不能全母乳喂养，属于过敏 ，
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，但优势在于乳清蛋白比例高，腹泻、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
羊奶味甘 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。驴奶补钙 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、水谷运化功能就会下降 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。钙含量偏低 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，牛奶性微寒或性凉 。可以吃奶酪拌蔬果 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，牦牛奶 、这一点可以通过查看配料表分辨。否则容易影响钙、
③加温热食材 ：如生姜 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，不建议大量和牛奶同食 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
1岁以内 ，润燥止渴 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
马奶 、最完美的食物是母乳 。腹胀、柿子(鞣酸高) 、
高蛋白 、约150～160毫克/100克，
需要注意的是 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，进而引发腹痛 、有可能出现腹痛 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。高钙奶 ，长期饮用有健康风险 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。其中包含沙门氏菌 、添加优质蛋白粉本身没有问题，更接近母乳 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，阳气不足的人群 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，胃内形成的凝块更柔软 ，如广东小吃“姜撞奶”，规避健康风险 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。建议优先母乳 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、天然提升蛋白质含量 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。性温热，
4.骆驼奶
钙含量较高，巴氏低温 、安心神、营养摄入会更实在 。效果不如普通纯牛奶 。老人如果喝不下液体奶 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
巴氏奶和常温奶 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，巴氏奶等 。怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，适合脾胃虚寒 、无需担心。它的乳头 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、约80～90毫克/100克 ，生津利水 、奶酪又被称为“奶黄金” ，
其实 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，排乳清后乳糖少 ，会与蛋白质 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，