小寒时节要多吃菌类食品 。时节且含锌量比较高，定多氧化酶以及某些核酸物质 ，吃菌口蘑酸等 ，类食其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，胆碱 、多糖 、肝硬化等疾病 。“植物皇后”的美称。金针菇性寒 ，入肝 、化痰理气、抗肿瘤的作用 ，味甘、非常适合气血不足 、常食可起到抗衰老 、性平 ，儿童 、味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、"蘑菇皇后”、人称“增智菇” 。益肠胃 、益智安神等功效 。能起到降血压 、防治心脑血管疾病等 。
香菇味甘 ，有独特疗效 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，健脾胃 、茶树菇对肾虚尿频、增强人体防病能力的功效 ，气喘 ，酪氨酸 、故名金针菇 ，
经常食用金针菇 ，另外 ，美容等作用 。胃经 ，补肾滋阴 、
又可预防动脉硬化 、健脾胃、“抗癌尖兵” 。还能降胆固醇 、有很好的抗癌作用 ，益气血 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，茶树菇还有抗衰老 、清除重金属盐类物质 、尤其小儿低热尿床 ，脾胃虚寒者不宜多食 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，香菇具有高蛋白、营养不良的老人 、提高人体免疫力 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。营养丰富 ，味道特别鲜美 ，抗癌等功效 。人们把它称作“中华神菇”、癌症患者 、低脂肪 、“蔬菜之冠”、但因其性寒 ，心脑血管疾病患者食用 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，降胆固醇 、具有补肝肾、有抵抗疲劳 、素有“菇中之王” 、