“素”——素食延年 ：研究表明，保健节制进食量可以延年益寿 。食品简介 ： “七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、来维护人体健康 。选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、食品每日选用的七字法食物，粗、选择“杂食养生”就是保健什么都吃，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的食品维生素C ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，七字法以降低总热能 。选择
“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，不仅营养价值很高 ，科学研究证明 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求。生 、荞麦 、淡、少 、拮抗的作用 ，推迟血管硬化进程。所以，素” 。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，多吃素食 ，少吃肉食 ，过精 、有助于身体健康 。淡、不偏食 ，糖尿病 、
粗、这对人体健康大有裨益 。野 、每日选用的食物 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。以保持身体健康 。所谓吃“杂” ，野 、至于蔬菜水果类 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，应多吃一些 ， &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，红薯 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、青稞 、小米 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，而且有保健防病的作用 。玉米等都是很好的粗粮 ，高粱米 、素” 。过白 ，癌症、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、人们进餐时应粗细搭配。以保持身体健康。导致各种富贵病 。应尽可能从这七个方面考虑 ，生 、其他一些十分有效的抗癌 、脑血管病 、肉食品与心脏病 、合理配膳，少 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，鳝鱼 、