植物油  、零厨大火烧至八成热 ，艺也

　　原料：西芹80克 、做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

菜西盐、芹烩卤牛肚200克、零厨红辣椒1个 、艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常加小半勺盐 ，菜西炒匀至水分收干即可装盘 。芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，鸡精、做牛肚胡椒粉、鸡精 、红辣椒、胡椒粉，炒至西芹微微出水，